Chicken saag(Hühn mit Spinat) 500gm Hühner brust filet, 1 bund spinat 3 Eßl. oil 3 zwiebeln (klein schneiden) Salz nach geschmack 1Teelöffel Kümmel pulver 1 Tl. Koriander 1,5 Tl. Paprika (chilli) 1 Tl. Mohnsamen 2 Eßl. Tomatenmark Und 1 Eßl Garam Masala (gibt in Asian Laden) Zuerst kochen wir den Spinat ab, danach wird das wasser abgegossen u. mit mixer wird puree da raus gemacht. In einer pfanne mit öl werden die zwiebeln gold braun angebraten und gewürze wie Ingwer und Knoblouch pulver fügen wir noch hinzu und das ganze noch 2-3 minuten weiter braten. Danach geben wir noch Tomatenmark, das Hühnerbrustfilet, Paprika, Mohnsamen, salz dazu und lassen das ganze auf dem Mittel feuer braten bis das Fleish braun ist. Wenn das Fleish braun genug ist fügen wir noch Kümmel pulver und Spinat dazu und decken das ganze ab, und lassen es auf Flamme kochen bis das Hühnerfleish weich ist. Auf das fertige Gericht streuen wir dann noch Garam Masala darüber und richten das ganze auf einen großer Flachen Teller an. dazu essen Sie vollkorn Fladenbrot und reis. Guten Appetit